SPEISEN
Unsere Speisen variieren je nach Saison und Verfügbarkeit. Gedeck pro Person € 4,30 obligatorisch
VORSPEISEN
Tagessuppe / Croutons
€ 6,50
Vitello Tonnato / Kapernbeeren / Thunfischcreme
Hier empfehlen wir Ihnen ein Glas Spumante € 4,10
€ 18,00
Fischmousse / Kaviarbällchen / Safrangelee / Gurkencarpaccio / Wildkräutersalat / Saatencracker
Zu diesem Gericht würde ich Ihnen ein Glas Prosecco fermo - italienische Gastfreundschaft im Glas € 4,00
€ 21,00
HAUPTSPEISEN
Maishendl unter der Haut mit Trüffel und Butter gefüllt / violettes Kartoffelpüree / Süßkartoffelcreme / Schwarzwurzel
er empfehle ich Ihnen ein Glas Binet& Jaquet - ein herrlicher Cuvée aus Syrah, Carignan, Grenache und Cinsault € 7,80
€ 25,00
Schwertfisch / Spinat-Gnocchi / sautierter Spinat / rote Bete-Kokosschaum
Hier empfehle ich Ihnen ein Glas Friulano Ronco Blanchis € 6,50
€ 36,00
Calamare / schwarzes Risotto / Muschel / Junglauch / Paprikarelish
Hier empfehle ich Ihnen ein Glas Brezza - leicht etwas fruchtig € 5,50
€ 23,00
Pastaschnecke gefüllt mit Ricotta / Bärlauchpesto / Prosciutto / Feigen / Parmesan
Hier empfehle ich Ihnen ein Glas Little James Basket € 6,50
€ 21,00
DESSERT
Blätterteig / Mandeln / Vanilleeis / Portweinweichsel / Weichsel-Zirbengel / Kernölstaub
Dazu einen herrlichen Espresso oder doch lieber ein Glas Rum?
€ 8,50
Kontakt
Reservierungen nehmen wir gerne telefonisch oder per Mail entgegen.
Welser Straße 3
4614 Marchtrenk
0664 51 25 678